Саварин с фруктами
Онлайн рецепт
саварин с фруктами
Тема: Десерт
Саварин с фруктами — это изысканный десерт, который сочетает в себе нежное бисквитное тесто, пропитанное ароматным сиропом, и яркие, сочные фрукты. Каждый кусочек этого воздушного лакомства дарит настоящую гармонию вкусов и текстур, а его красочное оформление порадует глаз и поднимет настроение.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Сахар
150 г
-
Яйца
4 шт
-
Молоко
100 мл
-
Дрожжи
10 г
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Фрукты (клубника, киви, апельсин)
300 г
-
Сироп (сахарный или фруктовый)
200 мл
-
Желатин
10 г
-
Вода
50 мл
Как приготовить пошагово
-
В небольшой миске растворите дрожжи в теплом молоке и оставьте на 10 минут.
-
В большой миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте ванильный экстракт и дрожжевую смесь, хорошо перемешайте.
-
Постепенно добавляйте просеянную муку и соль, замесите однородное тесто.
-
Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1.5 часа для подъема.
-
В это время подготовьте фрукты: нарежьте их на кусочки.
-
Когда тесто поднялось, выложите его в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.
-
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут до золотистого цвета.
-
В небольшой кастрюле смешайте сахарный сироп и желатин, доведите до кипения, помешивая, до полного растворения желатина.
-
Остывший саварин пропитайте сиропом, дайте ему впитаться.
-
Украсьте саварин нарезанными фруктами и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: