Сациви из птицы-2
Онлайн рецепт
сациви из птицы-2
Тема: Соус
Сациви из птицы-2 — это волшебное сочетание нежного мяса с насыщенным ореховым соусом, в котором сладковатые нотки граната и пряности создают гармонию вкусов. Это блюдо, окутанное ароматами востока, станет настоящим украшением вашего стола и порадует гостей своим необычным и насыщенным вкусом.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Грецкие орехи
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Кинза свежая
50 г
-
Гранатовый сок
100 мл
-
Специи (паприка, кориандр, соль, перец)
по вкусу
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Вода
500 мл
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте куриное филе и варите его до готовности. После этого выньте филе и остудите.
-
В той же воде отварите лук, пока он не станет мягким, затем уберите его и оставьте в стороне.
-
В блендере измельчите грецкие орехи до состояния пасты, добавьте вареный лук, чеснок, гранатовый сок и специи. Перемешайте до однородной массы.
-
Нарежьте остывшее куриное филе на кусочки и добавьте к ореховой массе. Хорошо перемешайте, чтобы мясо покрывалось соусом.
-
Выложите получившуюся массу в глубокую тарелку, украсьте свежей кинзой и подавайте к столу, охлажденным или при комнатной температуре.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: