Сарнапур
Онлайн рецепт
сарнапур
Тема: Десерт
Сарнапур — это волшебное блюдо, которое сочетает в себе яркие вкусы восточных специй и свежесть летних овощей. Каждая ложка — это гармония текстур и ароматов, которая перенесет вас в солнечные страны. Пробуйте это блюдо и откройте для себя новый мир гастрономических удовольствий!
Ингредиенты рецепта
-
Рис басмати
200 г
-
Чечевица
150 г
-
Помидоры
2 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Морковь
1 шт.
-
Специи (куркума, кумин, кориандр)
1 ч.л.
-
Оливковое масло
3 ст.л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка, кинза)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Промойте рис и чечевицу под холодной водой до прозрачности. Замочите чечевицу на 30 минут.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте измельченный чеснок и натертую морковь, продолжайте обжаривать еще 3-4 минуты.
-
Введите нарезанные кубиками помидоры и специи, готовьте, пока помидоры не размягчатся и не образуют соус.
-
Добавьте промытый рис и чечевицу, перемешайте, залейте 500 мл воды и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 20-25 минут до готовности риса и чечевицы.
-
По вкусу добавьте соль и перец. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: