← Главная | Расширенный поиск →

Сардины жареные по-испански

Онлайн рецепт сардины жареные по-испански

Тема: Закуска

Погрузитесь в атмосферу солнечной Испании с нашими жареными сардинами, которые обжарены до золотистой корочки, приправлены ароматными специями и подаются с дольками лимона. Это блюдо — настоящий взрыв вкуса и аромата, которое перенесет вас на побережье Средиземного моря.

Ингредиенты рецепта

  • Сардины 500 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Чёрный перец 0.5 ч. ложка
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Мука 100 г
  • Оливковое масло 200 мл
  • Лимон 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Петрушка 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Очистите сардины, удалив плавники и внутренности. Промойте их под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
  2. Приготовьте смесь из соли, чёрного перца и паприки. Обваляйте сардины в этой специи, чтобы они пропитались ароматом.
  3. Обваляйте каждую сардину в муке, стряхнув излишки.
  4. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Когда масло зашипит, аккуратно выложите сардины в сковороду.
  5. Жарьте сардины по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
  6. В конце жарки добавьте в сковороду нарезанные дольками чеснок и обжарьте их до золотистого цвета.
  7. Выложите готовые сардины на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  8. Подавайте жареные сардины с дольками лимона и посыпанными свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

богатое витаминами фарш мед добавки сезонные фрукты середина Африки блюда с бараниной время приготовления 2-3 часа традиционный овощи медленный высококалорийное слоеное тесто вместо завтрака фрикадельки с сезонными фруктами с запеченными фруктами грибной летнее лакомство по диете полезное креативное использование остатков высушивание курица приготавливается в духовке летние рецепты в сыром виде вкусные соусы восточный псковская кухня