Сардины, жаренные в пергаменте
Онлайн рецепт
сардины, жаренные в пергаменте
Тема: Рыба
Сардины, жаренные в пергаменте — это истинная находка для любителей морепродуктов. Нежные, сочные рыбы, запеченные в ароматной упаковке, наполнят вашу кухню удивительными морскими нотами. Каждая порция — это симфония вкусов, где хрустящая корочка сочетается с мягкостью мяса сардин, а пряные травы придают освежающий акцент.
Ингредиенты рецепта
-
Сардины
500 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимон
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Петрушка
1 пучок
-
Пергамент для запекания
1 лист
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Вымойте сардины под холодной водой и обсушите их бумажным полотенцем.
-
В небольшой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, сок лимона, соль и перец.
-
На листе пергамента выложите сардины, полейте их приготовленным маринадом и посыпьте рубленой петрушкой.
-
Сложите пергамент пополам, чтобы закрыть сардины, и зажмите края, чтобы запечатать пакет.
-
Поместите завернутые сардины на противень и запекайте в духовке около 15-20 минут.
-
Достаньте из духовки, дайте немного остыть, затем аккуратно откройте пакет. Подавайте горячими с дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: