Сардины в слойке
Онлайн рецепт
сардины в слойке
Тема: Закуска
Сардины в слойке — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе хрустящую текстуру слоеного теста и нежный вкус сардин. Каждая порция — это маленький гастрономический шедевр, который перенесет вас на побережье Средиземного моря. Идеальное сочетание морепродуктов и свежих овощей делает это блюдо не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты рецепта
-
Сардины в собственном соку
1 банка
-
Слоеное тесто
300 г
-
Лук
1 шт.
-
Помидоры
2 шт.
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп свежий
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Мелко нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета, около 5 минут.
-
Добавьте нарезанные помидоры и готовьте еще 3-4 минуты, пока они не станут мягкими.
-
Аккуратно добавьте сардины, предварительно слив сок, и перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
-
Раскатайте слоеное тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины около 5 мм.
-
Вырежьте из теста квадратные или прямоугольные кусочки.
-
На одну половину каждого кусочка теста выложите начинку из сардин и овощей, оставляя свободные края.
-
Накройте второй половиной теста и прижмите края, чтобы они хорошо скрепились.
-
Сделайте несколько надрезов на верхней части теста для выхода пара.
-
Выложите слойки на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в духовку.
-
Выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.
-
Подавайте горячими, посыпанными свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: