Сарделька из картофеля
Онлайн рецепт
сарделька из картофеля
Тема: Закуска
Сарделька из картофеля — это изысканное и оригинальное блюдо, которое удивит вас своей текстурой и вкусом. Хрустящая корочка, нежная картофельная начинка и восхитительный аромат специй создают гармонию, способную украсить любой стол. Подайте их с соусом на основе сметаны и зелени, и ваше блюдо станет настоящим кулинарным шедевром.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Мука
100 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Специи (по вкусу)
по желанию
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и отварите его до мягкости. Затем тщательно разомните в пюре.
-
Добавьте к картофелю яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Сформируйте из картофельной массы небольшие колобки или сосиски.
-
Разогрейте на сковороде растительное масло до средней температуры.
-
Обжаривайте сардельки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты.
-
Выложите готовые сардельки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
-
Подавайте горячими с соусом из сметаны и свежей зелени.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: