Сарайское печенье

Ингредиенты рецепта

• Мука 500 г
• Сахар 200 г
• Масло сливочное 200 г
• Яйцо 2 шт
• Разрыхлитель теста 10 г
• Ванильный сахар 10 г
• Корица 5 г
• Соль 1 щепотка
• Орехи грецкие 100 г
• Изюм 100 г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы. Добавьте яйца и продолжайте взбивать, пока смесь не станет пышной.
2. В отдельной ёмкости смешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль. Постепенно добавляйте мучную смесь в масляную, замешивая тесто.
3. Вмешайте в тесто орехи и изюм, чтобы они равномерно распределились.
4. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
5. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте печенье 15-20 минут до золотистого цвета.
6. Дайте печенью остыть, а затем наслаждайтесь его неповторимым вкусом.