Санди Нарцисс
Онлайн рецепт
санди Нарцисс
Тема: Десерт
Санди Нарцисс — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе яркие вкусы и ароматы, словно весенний цветок, распускающийся под солнечными лучами. Нежные слои теста, наполненные легким кремом и свежими ягодами, создают гармоничное восприятие, а украшение из карамелизированных орехов добавляет хрустящую нотку. Это десерт, который не только радует глаз, но и оставляет незабываемое послевкусие.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Сахар
100 г
-
Сливочное масло
100 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Молоко
150 мл
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Свежие ягоды (малина, черника)
200 г
-
Орехи (грецкие или миндаль)
50 г
-
Сахар для карамелизации
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте сливочное масло, порезанное кубиками, и тщательно перемешайте до получения крошки.
-
В отдельной посуде взбейте яйца, молоко и ванильный экстракт, затем влейте в мучную смесь. Замесите тесто до однородности.
-
Выложите тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом, и разровняйте поверхность. Выпекайте при температуре 180°C около 25-30 минут, пока корж не подрумянится и не станет упругим на ощупь.
-
Пока корж остывает, подготовьте начинку: в миске смешайте свежие ягоды с небольшим количеством сахара, дайте им настояться.
-
Для карамелизированных орехов на сковороде растопите сахар до золотистого цвета, добавьте орехи и быстро перемешайте, чтобы они были покрыты карамелью. Выложите их на пергамент и дайте остыть.
-
Когда корж остынет, аккуратно разрежьте его пополам и намажьте одну половину ягодной начинкой, накройте второй половиной.
-
Украсьте верх десерта карамелизированными орехами и оставшимися ягодами. Подавайте к столу и наслаждайтесь.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: