Самогон из мяты. Третий вариант

Ингредиенты рецепта

• Свежие листья мяты 200 г
• Вода 1 л
• Сахар 300 г
• Дрожжи 15 г
• Лимонный сок 50 мл

Как приготовить пошагово

1. Вымыть и обсушить свежие листья мяты.
2. В кастрюле довести до кипения 1 литр воды и добавить листья мяты. Убрать с огня и настоять 30 минут.
3. Процедить настой через марлю, отжав листья мяты, чтобы получить концентрированный мятный экстракт.
4. В мятный настой добавить сахар и перемешать до полного растворения.
5. Остудить смесь до комнатной температуры и добавить лимонный сок.
6. В небольшой емкости развести дрожжи в теплой воде.
7. Добавить дрожжи в мятную смесь и тщательно перемешать.
8. Перелить полученную массу в бутыль с гидрозатвором и оставить на 5-7 дней для брожения в темном месте.
9. По завершении брожения, перегнать самогон в дистилляторе, чтобы получить чистый мятный самогон.
10. Разлить готовый продукт по бутылкам и охладить перед подачей.