Самогон из фруктово-ягодного сока
Онлайн рецепт
самогон из фруктово-ягодного сока
Тема: Напиток
Самогон из фруктово-ягодного сока — это изысканный напиток с богатым ароматом и уникальным вкусом, который перенесет вас в мир летних фруктовых садов. Его легкая сладость и фруктовая нотка делают его идеальным для праздничного стола или уютного вечера в компании друзей.
Ингредиенты рецепта
-
Фруктово-ягодный сок
2 л
-
Сахар
500 г
-
Дрожжи
10 г
-
Вода
1 л
Как приготовить пошагово
-
В чистой емкости смешайте фруктово-ягодный сок и воду. Перемешайте до однородности.
-
Добавьте сахар в смесь и тщательно размешайте, пока он полностью не растворится.
-
В небольшой чашке растворите дрожжи в теплой воде и дайте им постоять 5-10 минут, пока не появится пена.
-
Влейте активированные дрожжи в соковую смесь и снова хорошо перемешайте.
-
Накройте емкость марлей и поставьте в теплое место на 5-7 дней, чтобы начался процесс ферментации. Каждый день проверяйте смесь и перемешивайте.
-
Когда процесс ферментации завершится (пена и пузырьки перестанут образовываться), процедите жидкость через марлю или мелкое сито.
-
Перелейте жидкость в перегонный аппарат и начните процесс дистилляции.
-
Соберите самогон, отбрасывая первые 50-100 мл (головную фракцию) для безопасности.
-
Остальную часть напитка отфильтруйте и оставьте на 2-3 недели для созревания.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: