Самогон «ягодка» -3 (из вишни)

Ингредиенты рецепта

• Вишня свежая 1 кг
• Сахар 300 г
• Вода 1 л
• Дрожжи винные 10 г

Как приготовить пошагово

1. Вымойте вишню и удалите косточки. Поместите ягоды в стеклянную банку объемом 3 литра.
2. В отдельной кастрюле растворите сахар в воде и доведите до кипения, затем остудите до комнатной температуры.
3. Залейте сахарный сироп в банку с вишней.
4. Добавьте винные дрожжи и аккуратно перемешайте.
5. Накройте горлышко банки марлей и закрепите резинкой, чтобы обеспечить доступ воздуха.
6. Уберите банку в темное теплое место на 2-3 недели, периодически проверяя и помешивая содержимое.
7. Когда брожение закончится (вишня осядет на дно, а пузырьки перестанут выделяться), процедите жидкость через марлю.
8. Перелейте получившийся самогон в бутылки и дайте настояться в холодильнике еще 2-3 дня.
9. Подавайте охлажденным, наслаждаясь насыщенным вишневым вкусом.