Самогон «яблоко» (из яблок). Второй вариант
Онлайн рецепт
самогон «яблоко» (из яблок). Второй вариант
Тема: Напиток
Самогон «яблоко» — это волшебный напиток, который сочетает в себе нежный вкус спелых яблок и легкую фруктовую свежесть. Каждая капля этого самогона пробуждает в памяти солнечные дни, наполненные ароматами сада. Он станет идеальным дополнением к любому празднику, а также отличной основой для коктейлей. Вместе с тем, этот напиток не оставит равнодушным ни одного ценителя домашних настоек.
Ингредиенты рецепта
-
Яблоки
5 кг
-
Сахар
1 кг
-
Вода
3 л
-
Дрожжи
100 г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте яблоки: тщательно промойте и нарежьте их на дольки, удаляя сердцевину. Не очищайте от кожицы — именно она придаст напитку насыщенный цвет и вкус.
-
В глубокой емкости соедините нарезанные яблоки с сахаром и аккуратно перемешайте. Оставьте на 2-3 часа, чтобы яблоки пустили сок.
-
В отдельной кастрюле доведите воду до кипения, затем охладите до комнатной температуры. Добавьте дрожжи, тщательно размешайте и дайте настояться 15 минут.
-
Влейте подготовленную воду с дрожжами в емкость с яблоками. Закройте крышкой и оставьте в теплом месте на 7-10 дней для ферментации, периодически проверяя и перемешивая.
-
Когда процесс ферментации завершится и на поверхности появятся пузырьки, процедите смесь через марлю, чтобы избавиться от твердых остатков.
-
Перелейте получившуюся жидкость в перегонный аппарат и перегоните до получения самогона. Отделите головы и хвосты, оставив только чистую середину.
-
Перелейте самогон в бутылки и дайте настояться в темном месте еще 2-4 недели для улучшения вкуса. Подавать охлажденным.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: