Самогон «венгерский» (из слив). Второй вариант
Онлайн рецепт
самогон «венгерский» (из слив). Второй вариант
Тема: Напиток
Этот венгерский самогон, изготовленный из спелых слив, перенесет вас в атмосферу солнечного лета. Сладкие и сочные плоды, собранные в идеальный момент зрелости, превращаются в насыщенный и ароматный напиток с легкими нотками пряностей. Его характерный вкус и теплота согревают душу, даря ощущение уюта и гармонии. Это идеальный выбор для дружеских встреч и праздников.
Ингредиенты рецепта
-
Сливы
2 кг
-
Сахар
500 г
-
Вода
1 л
-
Дрожжи (винные)
10 г
-
Корица
1 палочка
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте сливы: хорошо промойте их и удалите косточки. Нарежьте сливы на половинки.
-
В большой кастрюле соедините нарезанные сливы, сахар и воду. Доведите до кипения и варите на среднем огне 10-15 минут, помешивая, пока сахар не растворится.
-
Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть до комнатной температуры.
-
Добавьте винные дрожжи и палочку корицы в остывшую смесь. Хорошо перемешайте.
-
Перелейте смесь в ферментационную емкость, закройте ее гидрозатвором и оставьте в темном месте на 2-4 недели для ферментации.
-
После завершения ферментации аккуратно перелейте жидкость в перегонный куб, оставляя осадок на дне.
-
Перегоните самогон, собирая первую и последнюю фракции отдельно.
-
Разлейте готовый самогон по бутылкам и дайте ему настояться в темном месте еще несколько недель для улучшения вкуса.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: