Самогон «пушта» (из фенхеля)
Онлайн рецепт
самогон «пушта» (из фенхеля)
Тема: Напиток
Самогон «пушта» — это изысканный напиток, который вобрал в себя свежесть и анисовый аромат фенхеля. Этот самогон, с легкими нотками сладости и пряности, станет настоящим открытием для гурманов и любителей уникальных алкогольных напитков. Подавайте его охлажденным в изящных рюмках, и он перенесет вас в мир летних полей и солнечных лугов.
Ингредиенты рецепта
-
Фенхель
500 г
-
Сахар
200 г
-
Дрожжи
10 г
-
Вода
2 л
-
Специи (по вкусу)
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте фенхель: тщательно промойте его под холодной водой и нарежьте на небольшие кусочки.
-
В кастрюле вскипятите 2 литра воды и добавьте нарезанный фенхель. Варите на медленном огне 30 минут, чтобы экстрагировать аромат.
-
Процедите отвар через марлю или сито, чтобы удалить твердые частицы.
-
В теплый фенхелевый отвар добавьте сахар и тщательно перемешайте до полного растворения.
-
Когда отвар остынет до температуры около 30°C, добавьте дрожжи и специи. Перемешайте и оставьте на 24 часа в теплом месте для брожения.
-
После окончания брожения перелейте смесь в перегонный куб и начните процесс дистилляции.
-
Собирайте самогон, начиная с первой капли, и не забывайте отбрасывать головы.
-
Сборка самогона «пушта» завершена! Дайте ему отстояться в темном месте несколько дней для улучшения вкуса перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: