Самогон «особый» (из тмина). Седьмой вариант
Онлайн рецепт
самогон «особый» (из тмина). Седьмой вариант
Тема: Напиток
Самогон «особый» из тмина – это волнующее путешествие для ваших вкусовых рецепторов, где ароматы востока переплетаются с традициями самогоноварения. Этот уникальный напиток обладает насыщенным, пряным вкусом с легкими нотками аниса и кориандра, которые нежно обнимают ваше нёбо, даря незабываемое послевкусие. Идеально подходит для дружеских встреч и праздников.
Ингредиенты рецепта
-
Тмин
100 г
-
Сахарный песок
1 кг
-
Вода
5 л
-
Дрожжи (прессованные)
50 г
-
Уголь активированный
200 г
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле вскипятите 5 литров воды и добавьте 1 кг сахарного песка, тщательно перемешивая до полного растворения. Оставьте остывать до комнатной температуры.
-
В отдельной емкости разведите 50 г прессованных дрожжей в небольшом количестве теплой воды и дайте настояться 10-15 минут.
-
Когда сахарный сироп остынет, добавьте разведенные дрожжи и 100 г тмина. Перемешайте все ингредиенты.
-
Перелейте смесь в ферментационную емкость, закройте глухо и оставьте в теплом месте на 5-7 дней, пока процесс ферментации не закончится (появление пузырьков укажет на завершение).
-
После завершения ферментации отфильтруйте смесь через марлю, чтобы удалить осадок и тмин.
-
Для улучшения вкуса добавьте 200 г активированного угля и оставьте на 2-3 дня для настаивания.
-
После настаивания снова отфильтруйте, разлейте по бутылкам и дайте настояться в холодном месте минимум на 2 недели перед употреблением.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: