← Главная | Расширенный поиск →

Самогон «Дымный». Второй вариант

Онлайн рецепт самогон «Дымный». Второй вариант

Тема: Напиток

Самогон «Дымный» - это таинственное и загадочное напиток, который окутан мягким ароматом древесного дыма и согревает душу. Он дарит ощущение уюта и тепла, словно вы сидите у костра в лесу. Этот второй вариант самогонки предлагает вам уникальный вкус, где сладковатые ноты злаков переплетаются с легким привкусом копчености, создавая незабываемый опыт для настоящих ценителей.

Ингредиенты рецепта

  • Сахар 2 кг
  • Вода 10 л
  • Дрожжи 100 г
  • Ячмень (или другой злак) 4 кг
  • Древесные щепки (для копчения) по вкусу г
  • Уголь активированный 200 г

Как приготовить пошагово

  1. В большой кастрюле растворите сахар в теплой воде. Хорошо перемешайте до полного растворения.
  2. Добавьте дрожжи и оставьте на 15-20 минут, чтобы активировать.
  3. В отдельной емкости замочите ячмень в воде на 12-24 часа, затем отцеживайте и промойте.
  4. Добавьте ячмень в раствор с дрожжами и тщательно перемешайте.
  5. Перелейте смесь в бродильную емкость и закройте крышкой с водяным затвором.
  6. Оставьте бродить при температуре около 20-25°C на 5-7 дней до завершения брожения.
  7. Процедите получившуюся жидкость, добавьте активированный уголь и дайте настояться 2-3 дня.
  8. Подготовьте щепки, замочив их в воде, затем добавьте их в самогон и настаивайте 7-10 дней для достижения дымного вкуса.
  9. Процедите самогон ещё раз перед разливом по бутылкам и храните в прохладном месте.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо с бобами замороженные экзотические вкусы сушеное блюдо к чаю рецепт от шефа с каперсами в ресторане основное блюдо рецепт из моря классический домашнее мороженое к маслу пикантное блюдо на ужин калина с осенними нотами уютное запекание блюдо из грибов десерт к рыбе летний коктейль самогон блюда из языка вытяжка с выпечкой сладкое и соленое летнее лакомство приглашение гостей