Самогон «чайный лист» (из чая). Второй вариант

Ингредиенты рецепта

• Чай черный 100 г
• Сахарный песок 200 г
• Вода 1 л
• Дрожжи для спиртового брожения 7 г
• Лимон 1 шт
• Специи (по желанию) по вкусу

Как приготовить пошагово

1. В небольшой кастрюле доведите воду до кипения и добавьте черный чай. Настаивайте 10-15 минут, чтобы получить насыщенный настой.
2. Процедите чайный настой через марлю или сито и верните его в кастрюлю. Добавьте сахар и перемешайте до полного растворения.
3. Дайте смеси остыть до комнатной температуры, затем добавьте дрожжи и хорошо перемешайте.
4. Перелейте смесь в чистую стеклянную банку, закройте ее крышкой с отверстием для выхода углекислого газа или наденьте резиновую перчатку на горлышко банки.
5. Оставьте банку в теплое место на 5-7 дней, пока не прекратится выделение пузырьков. Регулярно проверяйте процесс брожения.
6. После завершения брожения, процедите напиток через марлю, чтобы удалить осадок.
7. Разлейте самогон по бутылкам и добавьте дольки лимона и специи по желанию для аромата.
8. Уберите бутылки в прохладное место на несколько дней для созревания, а затем наслаждайтесь!