Самбук из кураги

Ингредиенты рецепта

• Курага 200 г
• Орехи грецкие 100 г
• Мед 3 ст. ложки
• Корица 1 ч. ложка
• Вода 100 мл
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Сахарная пудра по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Промойте курагу под холодной водой и замочите в теплой воде на 30 минут, чтобы она стала мягкой.
2. В небольшой сковороде на среднем огне обжарьте грецкие орехи до золотистой корочки, затем измельчите их в крупную крошку.
3. В отдельной миске смешайте мед, корицу и лимонный сок. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
4. Выложите замоченную курагу на рабочую поверхность и начините каждую половинку ореховой смесью, затем полейте медовой глазурью.
5. Сложите самбуки в красивую форму для подачи, можно украсить оставшимися орехами и посыпать сахарной пудрой.
6. Дайте настояться в холодильнике минимум 30 минут перед подачей, чтобы ароматы смешались и вкус стал насыщеннее.