← Главная | Расширенный поиск →

Сало соленое украинское

Онлайн рецепт сало соленое украинское

Тема: Закуска

Сало соленое украинское — это настоящий кулинарный символ Украины, который сочетает в себе насыщенный вкус и аромат. Оно тает во рту, оставляя легкий привкус чеснока и специй, идеально дополняющее ржаной хлеб и свежие овощи. Это блюдо не только питательное, но и пробуждающее аппетит, подходящее как для праздников, так и для простого домашнего ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Сало 1 кг
  • Соль 200 г
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Черный перец горошком 1 ст. ложка
  • Лавровый лист 2 штуки
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Укроп 1 пучок
  • Перец красный молотый 0.5 ч. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте сало: выберите качественный кусок сала с мясными прослойками.
  2. Измельчите чеснок и смешайте его с солью, черным перцем, паприкой и молотым красным перцем.
  3. На сало равномерно нанесите смесь специй, втирая ее в мясо.
  4. Положите лавровый лист и укроп сверху на сало.
  5. Заверните сало в пленку или положите в герметичный контейнер и уберите в холодильник.
  6. Дайте салу просолиться в холодильнике минимум на 5-7 дней, периодически переворачивая его.
  7. После этого сало готово к употреблению: нарежьте его тонкими ломтиками и подавайте с ржаным хлебом и свежими огурцами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с минимальным количеством ингредиентов сыры фруктовые основа для выпечки овощное кремовый соус легкий напиток летний десерт холодный напиток казачье настояние с трюфелями казахская кухня с необычной начинкой блюдо из баранины с редким мясом готовка на гриле поджарка лепешки на кефире универсальная начинка с курицей виски блюдо на стол прохладительный для компанейских ужинов блюда с лимоном с домашней кухней к птице маринад