Сало по-меджимурски
Онлайн рецепт
сало по-меджимурски
Тема: Закуска
Сало по-меджимурски — это гастрономический шедевр, который сочетает в себе уникальный вкус сытного сала, приправленного ароматными специями и свежими травами. Эта закуска, пропитанная традициями и теплом домашнего уюта, восхитительно подходит как для праздничного стола, так и для уютных посиделок с друзьями. Подавайте с хрустящим хлебом и острым луком — и вы погрузитесь в атмосферу настоящего радушия.
Ингредиенты рецепта
-
Сало
500 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соль
2 ст. ложки
-
Перец черный молотый
1 ч. ложка
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Череда
1 ч. ложка
-
Лавровый лист
2 листика
-
Мелко нарезанный укроп
2 ст. ложки
-
Лук
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Сало нарежьте на куски толщиной примерно 2-3 см.
-
В небольшой миске смешайте соль, черный перец, паприку и череду.
-
Чеснок очистите и измельчите, добавив к смеси специй.
-
Обваляйте каждый кусок сала в получившейся смеси, тщательно втирая специи в мясо.
-
Заверните сало в пленку или положите в контейнер и оставьте в холодильнике на 3-5 дней для маринования.
-
Перед подачей нарежьте сало на тонкие ломтики.
-
Подавайте с хрустящим черным хлебом и мелко нарезанным луком.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: