Салат «Весенний»-с сельдью

Ингредиенты рецепта

• Сельдь 200 г
• Картофель 300 г
• Морковь 150 г
• Яйцо куриное 3 шт
• Петрушка свежая 50 г
• Лук зеленый 50 г
• Огурец свежий 1 шт
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Майонез 3 ст. ложки

Как приготовить пошагово

1. Отварите картофель в мундире до готовности, затем остудите, очистите и нарежьте кубиками.
2. Морковь отварите до мягкости, остудите и также нарежьте кубиками.
3. Яйца варите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте.
4. Сельдь нарежьте небольшими кусочками.
5. Огурец нарежьте тонкими кружочками или полукружьями.
6. В глубокой миске смешайте все подготовленные ингредиенты: картофель, морковь, яйца, сельдь и огурец.
7. Добавьте нарезанную зелень — петрушку и зеленый лук.
8. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
9. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они не развалились.
10. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут перед подачей, чтобы вкус стал более насыщенным.