Салат цезаря
Онлайн рецепт
салат цезаря
Тема: Салат
Салат Цезаря — это кулинарный шедевр, который сочетает в себе нежные листья римского салата, обжаренные до хрустящей корочки крутоны и изысканный соус, обогащенный пармезаном и анчоусами. Это блюдо, полное контрастов, радует не только вкусом, но и текстурой, создавая настоящий праздник для ваших чувств.
Ингредиенты рецепта
-
Римский салат
200 г
-
Крутоны
100 г
-
Куриное филе
300 г
-
Пармезан
50 г
-
Анчоусы
4 шт.
-
Чеснок
1 зубчик
-
Оливковое масло
4 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с приготовления куриного филе. Обжарьте его на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки и готовности. Дайте остыть, затем нарежьте небольшими кусочками.
-
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, очищенный и мелко нарезанный чеснок, анчоусы, соль и перец. Это будет ваш соус для салата.
-
В большой салатнице выложите нарезанные листья римского салата. Добавьте кусочки куриного филе и крутоны.
-
Полейте салат приготовленным соусом и аккуратно перемешайте, чтобы каждый ингредиент был покрыт соусом.
-
Наконец, натрите пармезан и посыпьте сверху, добавив немного черного перца по желанию. Подавайте сразу же, чтобы крутоны оставались хрустящими.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: