Салат смешанный-I

Ингредиенты рецепта

• Помидоры 200 г
• Огурцы 150 г
• Сладкий перец 100 г
• Редис 50 г
• Зеленый лук 30 г
• Листья салата 100 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Промойте все овощи под холодной водой. Помидоры нарежьте кубиками, огурцы — полукольцами, сладкий перец — полосками, а редис — тонкими кружками.
2. Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте его к овощам.
3. В глубокой миске аккуратно перемешайте все нарезанные ингредиенты, добавив листья салата, порванные руками на крупные куски.
4. В отдельной миске приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо взбейте до однородной консистенции.
5. Полейте салат заправкой и еще раз аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек овоща был покрыт ароматной смесью.
6. Подавайте сразу же на стол, украсив сверху несколькими листьями салата или зеленью по желанию.