Салат с цыпленком

Ингредиенты рецепта

• Куриное филе 300 г
• Свежий огурец 1 шт.
• Помидоры черри 150 г
• Салатный микс 100 г
• Красный лук 1 шт.
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Йогурт натуральный 100 г
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Нагрейте сковороду на среднем огне и обжарьте куриное филе до золотистой корочки, посолив и поперчив по вкусу. Дайте ему остыть, затем нарежьте кубиками.
2. В это время нарежьте огурец и красный лук тонкими полукольцами, а помидоры черри — пополам.
3. В большой миске смешайте салатный микс, нарезанные овощи и обжаренную курицу.
4. Для заправки в отдельной миске соедините йогурт, оливковое масло и лимонный сок, тщательно перемешайте.
5. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.
6. Подавайте салат сразу же, украсив его свежими травами по желанию.