Салат с сыром, чесноком и орехами

Ингредиенты рецепта

• Сыр фета 200 г
• Чеснок 3 зубчика
• Орехи грецкие 100 г
• Огурцы 2 шт.
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 2 ст. ложки
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Свежая зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Начните с подготовки орехов: слегка поджарьте грецкие орехи на сухой сковороде до золотистого цвета, чтобы раскрыть их аромат. Охладите и порубите крупно.
2. В глубокой миске объедините нарезанный кубиками сыр фета, очищенные и мелко нарезанные зубчики чеснока, и нарезанные огурцы.
3. Добавьте поджаренные орехи к сырной смеси и аккуратно перемешайте.
4. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Взбейте до однородной массы.
5. Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались.
6. Перед подачей посыпьте салат свежей зеленью для яркости и аромата.