Салат с шампиньонами
Онлайн рецепт
салат с шампиньонами
Тема: Салат
Этот освежающий салат с шампиньонами — настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов! Легкие хрустящие овощи в сочетании с нежными грибами и пикантной заправкой создают гармоничное и яркое блюдо, которое идеально подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
300 г
-
Свежий огурец
1 шт
-
Красный сладкий перец
1 шт
-
Красный лук
1 шт
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Шампиньоны тщательно вымойте и нарежьте тонкими пластинами. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистого цвета, около 5-7 минут. Остудите.
-
Огурец нарежьте тонкими полукружьями, а сладкий перец — кубиками. Красный лук нарежьте полукольцами.
-
В большой миске смешайте остывшие шампиньоны, огурцы, перец и лук.
-
Мелко нарежьте зелень и добавьте к овощам.
-
В отдельной миске приготовьте заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец.
-
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. Дайте настояться 10 минут перед подачей, чтобы вкусы лучше смешались.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: