Салат с сельдью и майонезом

Ингредиенты рецепта

• Сельдь 300 г
• Картофель 200 г
• Морковь 150 г
• Яйцо куриное 3 шт
• Лук репчатый 1 шт
• Майонез 150 г
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Зелень (укроп, петрушка) по желанию г

Как приготовить пошагово

1. Отварите картофель и морковь в мундире до готовности. После остывания очистите их и нарежьте кубиками.
2. Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
3. Сельдь нарежьте на небольшие кусочки, предварительно вымочив ее, если она слишком соленая.
4. Лук нарежьте мелко и, если хотите, замочите в воде на 10 минут, чтобы убрать горечь.
5. В глубокой миске аккуратно смешайте картофель, морковь, яйца, сельдь и лук.
6. Заправьте все майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте до однородной массы.
7. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы вкусы смешались.
8. Подавайте с украшением из зелени.