← Главная | Расширенный поиск →

Салат с простоквашей и кабачками

Онлайн рецепт салат с простоквашей и кабачками

Тема: Салат

Этот салат с простоквашей и кабачками — это легкое и освежающее блюдо, которое отлично подходит для летнего обеда. Нежные кабачки, обволакивающиеся в кремовой простокваше, создают гармоничное сочетание текстур. А свежие травы добавляют яркий акцент, который пробуждает аппетит и радует глаз.

Ингредиенты рецепта

  • Кабачки 300 г
  • Простокваша 200 г
  • Укроп 30 г
  • Зеленый лук 30 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Черный перец 0.5 ч.л.
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Лимонный сок 1 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Кабачки тщательно промойте и нарежьте тонкими кружочками или полукружьями. Если у кабачков толстая кожица, рекомендуем ее очистить.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте кабачки до золотистого цвета, около 5-7 минут. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
  3. В отдельной миске смешайте простоквашу, мелко нарезанный укроп и зеленый лук. Добавьте лимонный сок и тщательно перемешайте.
  4. Когда кабачки немного остынут, соедините их с простоквашей и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить ломтики.
  5. Дайте салату настояться в холодильнике 15-20 минут для лучшего сочетания вкусов.
  6. Подавайте охлажденным, украсив свежими травами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

детское меню в качестве дипа в микроволновке с закусками национальная кухня в сезон спаржи сладкое и соленое легкий ужин армянская кухня с зелеными овощами с сладким для компании напитки блюдо на природе старорусская кухня со свежими фруктами блюда с маслом блюда на десерт без консервантов с игристым вином нагриль гурманская богатый бульон удобно для гостей легкое питание молочные напитки рецепт блюда с рыбой рецепты на пикник доступно