← Главная | Расширенный поиск →

Салат с мидиями и овощами

Онлайн рецепт салат с мидиями и овощами

Тема: Салат

Салат с мидиями и овощами — это морская симфония, которая соединяет в себе нежный вкус свежих мидий и яркие, хрустящие овощи. Этот салат сочетает в себе благоухание моря и свежесть сада, создавая идеальное блюдо для летнего обеда или праздничного стола. Каждая ложка — это погружение в мир изысканных вкусов, где мидии обнимают сочные помидоры, хрустящий огурец и пряные травы.

Ингредиенты рецепта

  • Мидии (очищенные) 300 г
  • Помидоры черри 200 г
  • Огурец 1 шт
  • Красный лук 1/2 шт
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Свежий базилик 50 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле доведите до кипения воду с щепоткой соли. Добавьте очищенные мидии и готовьте их 3-5 минут до готовности. Затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
  2. В это время тщательно промойте помидоры черри и нарежьте их пополам. Огурец нарежьте тонкими кружочками, а красный лук — тонкими полукольцами.
  3. В глубокой миске смешайте мидии, помидоры, огурец и лук.
  4. В отдельной емкости взбейте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Заправьте этой смесью салат и аккуратно перемешайте.
  5. Перед подачей добавьте нарезанный свежий базилик, чтобы усилить аромат. Подавайте салат охлажденным, как легкое и изысканное блюдо.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с пельменями для запеканок жаркое похлебка диетическое с натяжкой легкий ужин пряный недорогое без добавок сладкий вкус специи в русском стиле блюда на завтрак фруктовый потроха домашняя еда с гриля консервирование блюда с соусом итальянская в духовке холодная закуска безалкогольный готовим с любовью летний вечер бразильское простое в приготовлении вареное кофейные