← Главная | Расширенный поиск →

Салат с медальонами

Онлайн рецепт салат с медальонами

Тема: Салат

Салат с медальонами — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежные мясные медальоны, обжаренные до золотистой корочки, с яркими свежими овощами и легким соусом. Этот салат станет изюминкой любого стола, даря неповторимый вкус и аромат, который порадует даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Говяжьи медальоны 400 г
  • Салатные листья 100 г
  • Помидоры черри 200 г
  • Огурец 1 шт
  • Красный лук 1 шт
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте медальоны: посолите и поперчите их с обеих сторон. Обжарьте на сковороде с разогретым оливковым маслом по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и желаемой степени прожарки. Дайте им немного остыть.
  2. Пока медальоны остывают, нарежьте помидоры черри пополам, огурец — тонкими полукольцами, а красный лук — тонкими ломтиками.
  3. В глубокой миске смешайте салатные листья, помидоры, огурец и лук.
  4. В отдельной миске приготовьте заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  5. Порежьте остывшие медальоны на тонкие кусочки и добавьте их в салат.
  6. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
  7. Подавайте сразу же, украсив по желанию свежими травами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

по особому случаю сметанно-луковый соус десертный блюда из раков калорийное роскошное блюдо с начинкой блюда на ужин сербская кухня большая порция для гурманов кисло-сладкий для обеда южная кухня панированная богатое клетчаткой паровое можно запекать восточное зимой в праздничный меню с крабовыми палочками испано-латинская кухня с пельменями блюда из курицы горшочек для лепешек долго хранящееся вино на торжество