Салат с макаронами и ананасом

Ингредиенты рецепта

• Макароны 200 г
• Ананас (консервированный) 150 г
• Огурец 1 шт
• Помидоры черри 200 г
• Красный лук 1 шт
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Сок лимона 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке. Затем слейте воду и дайте остыть.
2. В это время нарежьте ананас кубиками, огурец полукольцами, а помидоры черри пополам. Красный лук нарежьте тонкими кольцами.
3. В глубокой миске соедините остывшие макароны, нарезанные овощи и ананас.
4. В отдельной миске смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородности.
5. Заправьте салат получившейся заправкой и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
6. Дайте салату настояться в холодильнике 15-20 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались.