Салат с курятиной и овощами

Ингредиенты рецепта

• Куриная грудка 300 г
• Салат айсберг 150 г
• Помидоры cherry 200 г
• Огурец 1 шт.
• Красный болгарский перец 1 шт.
• Красный лук 1 шт.
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Лимонный сок 2 ст. л.
• Соль по вкусу
• Чёрный молотый перец по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Куриную грудку отварите в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
2. Вымойте и нарежьте салат айсберг, помидоры cherry — пополам, огурец и перец — кубиками.
3. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
4. В глубокой миске смешайте все подготовленные овощи и курицу.
5. В отдельной ёмкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
6. Заправьте салат приготовленным соусом и аккуратно перемешайте.
7. Дайте настояться 10-15 минут и подавайте к столу.