Салат с копченой сельдью и творогом

Ингредиенты рецепта

• Копченая сельдь 200 г
• Творог 150 г
• Соленые огурцы 100 г
• Красный лук 1 шт.
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Укроп 10 г
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Сначала очищаем копченую сельдь от кожи и костей, нарезаем филе на небольшие кусочки.
2. В глубокой миске соединяем творог, добавляем лимонный сок и тщательно перемешиваем до однородной массы.
3. Соленые огурцы нарезаем мелкими кубиками и добавляем к творогу.
4. Красный лук нарезаем тонкими полукольцами и добавляем в салат.
5. Затем добавляем кусочки сельди в салат и аккуратно перемешиваем, стараясь не повредить рыбу.
6. Заправляем салат оливковым маслом, добавляем мелко нарезанный укроп, соль и перец по вкусу.
7. Перемешиваем все ингредиенты и даем настояться в холодильнике 15-20 минут перед подачей.