Салат с камбалой
Онлайн рецепт
салат с камбалой
Тема: Салат
Салат с камбалой — это легкое и изысканное блюдо, которое сочетает в себе свежесть овощей и нежность рыбы. Каждый кусочек камбалы, тающий во рту, обогащается ароматом лимона и пряной зелени, создавая гармонию вкусов, которая порадует даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Камбала
300 г
-
Огурец
1 шт.
-
Помидоры черри
200 г
-
Руккола
50 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Первый шаг — подготовить камбалу. Очистите рыбу от кожи и костей, нарежьте на небольшие кусочки.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте кусочки камбалы до золотистой корочки. Примерно 3-4 минуты с каждой стороны будет достаточно.
-
Пока рыба готовится, нарежьте огурец кружочками, а помидоры черри пополам.
-
В большой миске соберите нарезанные овощи и добавьте рукколу.
-
Когда камбала остынет, добавьте её в салат.
-
Заправьте всё лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу, аккуратно перемешайте.
-
Подавайте салат, украсив свежим укропом. Наслаждайтесь легким и пикантным вкусом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: