Салат с грибами
Онлайн рецепт
салат с грибами
Тема: Салат
Этот салат с грибами — это истинный лесной праздник на вашем столе! Нежные шампиньоны, маринованные в ароматных травах, гармонично сочетаются с хрустящими овощами и легкой заправкой на основе оливкового масла. Идеальный выбор для легкого обеда или яркой закуски на праздничном столе.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
300 г
-
Свежий огурец
1 шт
-
Красный болгарский перец
1 шт
-
Лук зеленый
50 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая петрушка
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Шампиньоны тщательно промыть и нарезать тонкими ломтиками. Обжарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистого цвета. Дать остыть.
-
Свежий огурец и красный болгарский перец нарезать кубиками. Лук зеленый мелко нарезать.
-
В глубокой миске соединить остывшие грибы, овощи и зелень.
-
В отдельной емкости смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо взбить до однородности.
-
Заправить салат получившейся смесью и аккуратно перемешать. Подавать сразу же или дать настояться в холодильнике 30 минут для усиления вкуса.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: