Салат с чечевицей
Онлайн рецепт
салат с чечевицей
Тема: Салат
Этот салат с чечевицей — настоящая симфония вкусов и текстур! Нежная чечевица обнимает свежие овощи, а яркий лимонный соус придаёт блюду освежающую нотку. Этот салат не только полезен, но и порадует своим ярким цветом и гармонией вкусов, идеально подходя как для обеда, так и для уютного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Чечевица
200 г
-
Помидоры
2 шт.
-
Огурец
1 шт.
-
Красный лук
1 шт.
-
Петрушка
50 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Промойте чечевицу под холодной водой и отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 20-25 минут). Затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
-
Пока чечевица варится, нарежьте помидоры и огурец кубиками, а красный лук — тонкими полукольцами. Мелко нарежьте петрушку.
-
В большой миске смешайте остывшую чечевицу, нарезанные овощи и петрушку.
-
В отдельной миске приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец.
-
Заправьте салат получившейся смесью и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись заправкой.
-
Дайте салату настояться в холодильнике 15-20 минут, чтобы вкусы лучше раскрылись.
-
Подавайте салат в красивых тарелках, украсив свежими листьями петрушки.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: