Салат по-трансильвански

Ингредиенты рецепта

• Помидоры 300 г
• Огурцы 200 г
• Красный лук 100 г
• Сладкий перец 150 г
• Фета 100 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Уксус бальзамический 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Черный перец по вкусу
• Свежий базилик по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Вымойте все овощи под проточной водой. Помидоры нарежьте кубиками, огурцы — полукружьями, а сладкий перец — полосками. Красный лук нарежьте тонкими кольцами.
2. В глубокой миске аккуратно смешайте нарезанные овощи.
3. Добавьте к овощам раскрошенную фету и нарезанный свежий базилик.
4. В отдельной чашке смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и черный перец.
5. Заправьте салат приготовленным соусом и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить овощи.
6. Дайте салату настояться 10-15 минут перед подачей, чтобы все вкусы смешались.
7. Подавайте на стол, украсив свежими листьями базилика.