Салат по-балкански

Ингредиенты рецепта

• Помидоры 300 г
• Огурцы 200 г
• Перец болгарский 150 г
• Лук красный 100 г
• Фета 150 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Уксус винный 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Чёрный перец по вкусу
• Петрушка свежая по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Вымойте все овощи под проточной водой. Нарежьте помидоры и огурцы кубиками, а болгарский перец - полосками. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
2. В глубокой миске аккуратно смешайте все нарезанные овощи.
3. Нежно раскрошите сыр фету сверху на овощи.
4. В отдельной мисочке смешайте оливковое масло, винный уксус, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
5. Заправьте салат полученной смесью и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить сыр.
6. Перед подачей посыпьте салат свежей нарезанной петрушкой.
7. Подавайте салат по-балкански сразу же, наслаждаясь его свежестью и ароматом.