Салат овощной с сыром, заправленный соусом

Ингредиенты рецепта

• Свежий огурец 200 г
• Помидоры 250 г
• Сладкий перец 150 г
• Редис 100 г
• Листья салата 100 г
• Фета или другой сыр 150 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Начните с подготовки овощей: тщательно вымойте свежие огурцы, помидоры и сладкий перец. Огурцы нарежьте полукружьями, помидоры — дольками, а сладкий перец — тонкими полосками.
2. Редис тщательно промойте и нарежьте тонкими кружочками.
3. Листья салата аккуратно порвите на крупные куски, чтобы сохранить их свежесть и хруст.
4. В большой миске соедините все подготовленные овощи.
5. Нарежьте фету кубиками и добавьте к овощам.
6. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте, чтобы получился однородный соус.
7. Полейте салат соусом и аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт ароматной заправкой.
8. Подавайте салат сразу же, украсив его свежими зелеными травами по желанию.