Салат «Нежный с кальмарами«»
Онлайн рецепт
салат «Нежный с кальмарами«»
Тема: Салат
Салат «Нежный с кальмарами» — это истинное кулинарное произведение искусства, где свежесть морских даров гармонично сочетается с легкой овощной симфонией. Нежные кольца кальмаров, обволакивающиеся в пышной облаке зелени и хрустящих овощей, создают идеальную текстуру и вкус, который вызывает желание возвращаться к этому блюду снова и снова.
Ингредиенты рецепта
-
Кальмары
300 г
-
Свежий огурец
1 шт.
-
Помидоры черри
200 г
-
Красный болгарский перец
1 шт.
-
Листья салата
100 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите кальмары от пленки и внутренностей, промойте их под холодной водой. Затем нарежьте кольцами.
-
В кипящей подсоленной воде отварите кальмары в течение 2-3 минут, пока они не станут нежными. Сразу же охладите их в ледяной воде.
-
Помойте свежий огурец и нарежьте его тонкими полукольцами.
-
Помидоры черри разрежьте пополам.
-
Красный болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой.
-
В большой миске аккуратно смешайте остывшие кальмары, огурцы, помидоры и болгарский перец.
-
Добавьте листья салата, порванные на кусочки.
-
В отдельной емкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
-
Заправьте салат полученной смесью и аккуратно перемешайте.
-
Подавайте салат на стол, украсив его свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: