Салат картофельный со спаржей (режанс)
Онлайн рецепт салат картофельный со спаржей (режанс)
Тема: Овощные салаты
Этот картофельный салат со спаржей — это яркое и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус отварного картофеля и хрустящую текстуру свежей спаржи. Ароматы пряных трав и легкая кислинка заправки придают салату особую изюминку, делая его идеальным как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Спаржа
200 г
-
Огурец
150 г
-
Красный лук
1 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп свежий
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Отварите картофель в мундире до готовности, затем охладите и нарежьте кубиками.
- Спаржу отварите в подсоленной воде на протяжении 3-4 минут, чтобы она осталась хрустящей, затем охладите в ледяной воде и нарежьте на кусочки.
- Огурец нарежьте тонкими полукружьями, а красный лук — мелкими кубиками.
- В большой миске смешайте картофель, спаржу, огурец и лук.
- В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
- Заправьте салат получившейся смесью, добавьте нарезанный укроп и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
- Дайте салату настояться 15-20 минут перед подачей, чтобы вкусы лучше смешались.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: