Салат картофельный с солеными грибами, капустой и огурцами

Ингредиенты рецепта

• Картофель 500 г
• Соленые грибы 200 г
• Капуста белокочанная 300 г
• Огурцы соленые 150 г
• Лук репчатый 1 шт
• Майонез 100 г
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Начните с варки картофеля в мундире до готовности, затем остудите, очистите и нарежьте кубиками.
2. В это время подготовьте остальные ингредиенты: мелко нарежьте капусту, порежьте соленые огурцы и грибы.
3. Лук нарежьте полукольцами и, если хотите, замаринуйте его в уксусе на 10 минут для смягчения вкуса.
4. В глубокой миске соедините картофель, капусту, грибы, огурцы и лук.
5. Добавьте майонез, тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились.
6. Приправьте салат солью и черным перцем по вкусу, еще раз перемешайте.
7. Дайте настояться в холодильнике 30 минут, чтобы вкусы слились, и подавайте к столу!