Салат картофельный с квашеной капустой
Онлайн рецепт салат картофельный с квашеной капустой
Тема: Овощные салаты
Этот картофельный салат с квашеной капустой — это взрыв свежести и текстур, который подарит вам незабываемые вкусовые ощущения. Сочетание нежного картофеля и хрустящей квашеной капусты создает идеальный баланс между мягкостью и остротой, а добавление зелени и специй придает блюду яркость и пикантность.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Квашеная капуста
300 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный молотый перец
по вкусу
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Уксус (по желанию)
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
- Отварите картофель в мундире до мягкости, затем остудите, очистите и нарежьте кубиками.
- Очистите морковь и натрите на крупной терке.
- Лук нарежьте мелкими кубиками.
- В глубокой миске смешайте картофель, квашеную капусту, морковь и лук.
- Добавьте нарезанную зелень, посолите и поперчите по вкусу.
- Заправьте салат оливковым маслом и, при желании, уксусом. Хорошо перемешайте.
- Дайте салату настояться в холодильнике 30 минут, чтобы вкусы смешались.
- Подавайте к столу, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: