Салат картофельный с кукурузой

Ингредиенты рецепта

• Картофель 500 г
• Кукуруза консервированная 200 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Огурец свежий 1 шт.
• Зелень (петрушка или укроп) 50 г
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Майонез 100 г

Как приготовить пошагово

1. Отварите картофель в мундире до готовности, затем остудите, очистите и нарежьте кубиками.
2. Откройте консервированную кукурузу, слейте жидкость и добавьте к картофелю.
3. Мелко нарежьте лук и огурец, добавьте к остальным ингредиентам.
4. Измельчите зелень и добавьте в салат.
5. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
6. Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородности.
7. Дайте настояться в холодильнике 30 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались.