Салат капустный с кукурузой

Ингредиенты рецепта

• Капуста белокочанная 300 г
• Кукуруза консервированная 150 г
• Морковь 1 шт.
• Зеленый лук 50 г
• Огурец 1 шт.
• Уксус яблочный 2 ст. ложки
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Нашинкуйте капусту тонкими полосками и поместите в большую миску.
2. Очистите и натрите морковь на крупной терке, добавьте в миску к капусте.
3. Нарежьте огурец тонкими полукружьями и добавьте к остальным ингредиентам.
4. Измельчите зеленый лук и добавьте в салат.
5. Добавьте консервированную кукурузу, тщательно перемешайте.
6. В отдельной емкости смешайте уксус, оливковое масло, соль и черный перец, взбейте до однородности.
7. Полейте салат заправкой, хорошо перемешайте и оставьте настояться на 15 минут перед подачей.