← Главная | Расширенный поиск →

Салат из зимних овощей

Онлайн рецепт салат из зимних овощей

Тема: Салат

Салат из зимних овощей — это яркое и насыщенное блюдо, которое не только радует глаз, но и согревает душу в холодное время года. Хрустящие корнеплоды, свежие травы и легкая заправка создают гармонию вкусов, а добавление специй придает этому салату необычную изюминку.

Ингредиенты рецепта

  • Морковь 200 г
  • Свекла 150 г
  • Брюква 100 г
  • Капуста краснокочанная 100 г
  • Огурец 100 г
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Все овощи тщательно вымойте и очистите. Морковь, свеклу и брюкву нарежьте тонкими соломками или натрите на терке. Краснокочанную капусту нашинкуйте тонкими полосками. Огурец нарежьте полукольцами.
  2. В глубокой миске аккуратно смешайте все нарезанные овощи.
  3. В отдельной миске приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
  4. Полейте овощи заправкой и тщательно перемешайте, чтобы каждая соломка была покрыта ароматным соусом.
  5. Дайте салату настояться в холодильнике 15-20 минут для лучшего раскрытия вкусов.
  6. Перед подачей посыпьте свежей зеленью и при необходимости добавьте еще немного лимонного сока.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с запеканием медовый с тыквой легкие блюда блюда из морепродуктов без добавления мяса для особых случаев холодное блюдо с рыбными консервами на природе приготовление на сковороде долгий процесс завтрак бисквит к рыбе приготовление десертов сметаной постное с пикантным вкусом яблочное блюда из моря фрикадельки блюда из круп греческая кухня без подогрева сэндвич изысканное фруктовое с кремом блюда из картофеля