Салат из жареной рыбы и огурцов
Онлайн рецепт
салат из жареной рыбы и огурцов
Тема: Салат
Этот салат - это истинное гастрономическое наслаждение, где нежная жареная рыба встречается с хрустящими огурцами, создавая гармонию текстур и вкусов. Легкая заправка из лимонного сока и оливкового масла придаёт блюду свежесть, а зелень добавляет аромат. Идеально подходит как для легкого обеда, так и для пикника на природе.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (лосось или треска)
300 г
-
Свежие огурцы
2 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте филе рыбы, нарезав его на небольшие кусочки. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой оливкового масла на среднем огне. Обжарьте рыбу до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
В это время нарежьте огурцы тонкими ломтиками.
-
В небольшой миске смешайте оставшееся оливковое масло и лимонный сок, добавьте соль и перец по вкусу.
-
В глубокой салатнице смешайте обжаренную рыбу и нарезанные огурцы. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
-
Подавайте салат, украсив его свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: