← Главная | Расширенный поиск →

Салат из зеленых маринованных помидоров

Онлайн рецепт салат из зеленых маринованных помидоров

Тема: Салат

Салат из зеленых маринованных помидоров — это яркое и необычное блюдо, которое сочетает в себе свежесть и кислинку. Хрустящие маринованные помидоры, укрытые ароматными травами и специями, создают взрыв вкуса, который прекрасно подойдет как к основному блюду, так и в качестве легкой закуски. Этот салат не только удивит ваших гостей, но и порадует своим уникальным сочетанием текстур и вкусов.

Ингредиенты рецепта

  • Зеленые помидоры 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Уксус (9%) 100 мл
  • Вода 200 мл
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Чёрный перец горошком 5 г
  • Лавровый лист 2 шт
  • Укроп (свежий или сушеный) 1 пучок
  • Оливковое масло 3 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Помидоры тщательно промойте и нарежьте на четвертинки или половинки в зависимости от размера. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.
  2. В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, соль, перец горошком и лавровый лист. Доведите до кипения, периодически помешивая, чтобы сахар и соль полностью растворились.
  3. В стерилизованные банки уложите слоями помидоры, лук и чеснок. Между слоями добавляйте укроп.
  4. Залейте помидоры горячим маринадом, оставив небольшое пространство до края банки.
  5. Закройте банки крышками и оставьте при комнатной температуре на 24 часа. После этого переместите в холодильник на 3-5 дней.
  6. Перед подачей на стол полейте салат оливковым маслом и посыпьте свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с изысканными ингредиентами классический гурманская дополнение креативное использование остатков казачье комфортная еда по-украински блюдо с клецками блюда с грибами с квасом блюда из рыбы вегетарианская альтернатива домашние консервации традиционный рецепт по диете с говядиной рецепт с яблоками рецепт с мясом долгий настаивание с рыбными консервами для мяса и рыбы необычно универсальное классические рецепты ягодный с желе приготовление без варки блюдо из потрохов с гренками