← Главная | Расширенный поиск →

Салат из зеленого горошка с шампиньонами

Онлайн рецепт салат из зеленого горошка с шампиньонами

Тема: Салат

Салат из зеленого горошка с шампиньонами – это яркое и легкое блюдо, которое сочетает в себе нежную сладость зеленого горошка и насыщенный вкус обжаренных шампиньонов. Этот салат идеально подходит для теплых летних дней и станет отличным дополнением к любому столу, радуя глаз и уши своим хрустящим и свежим вкусом.

Ингредиенты рецепта

  • Зеленый горошек 400 г
  • Шампиньоны 250 г
  • Красный лук 1 шт
  • Огурец 1 шт
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Укроп свежий по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте нарезанные шампиньоны до золотистой корочки. Это займет около 5-7 минут.
  2. В это время отварите зеленый горошек в подсоленной воде в течение 3-5 минут. После этого откиньте его на дуршлаг и дайте остыть.
  3. Нарежьте красный лук и огурец мелкими кубиками.
  4. В большой миске смешайте остывший горошек, обжаренные шампиньоны, нарезанный лук и огурец.
  5. В отдельной маленькой миске приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
  6. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
  7. Перед подачей посыпьте мелко нарезанным укропом для свежести.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

на запекание с фисташками с солеными огурцами по-красному весеннее удобно для пикника блюда с лимоном в ресторане достаточно просто долгое хранение дешево свежие закуски с картошкой к сладким блюдам для котлет на второй к быстрым блюдам запекание с ромом острый перловка блюдо из сои с грибами древние рецепты фрукты с весенними овощами опарный способ летние апельсиновое утреннее